| ISBN/ISSN | 9411255887623 |
|---|---|
| Autor | ROGELIO GUERRERO LUJAN |
| Edición o Número de Reimpresión | |
| Tema | Libro |
| Número de páginas | |
| Idioma | Español, Inglés |
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Este es un blog creado para los alumnos de PCPI "Auxiliar en Servicios de Restauración" y para la información de servicios de restaurante del dpto. Hostelería y Turismo. TÉCNICAS ELEMENTALES DE SERVICIO Montaje de mesa de restaurante. Observa el plato de pan y presentación, mantel y cubremantel, copas y decoración. Analiza la situación de todos ellos. A continuación os pongo un enlace ...
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